午后品大师赠送的慧苑坑肉桂,慧苑坑是武夷山岩茶产区中核心地带，它的优良土质，良好的生态保护和天然的区域小气候，造就了该区域的茶叶有着独特的品质，是武夷山岩茶三坑两涧之一。武夷山现在位于水帘洞和九龙窠之间的慧苑寺（华严寺）它的名字缘于唐代的慧苑大师。边上的山谷就命名为慧苑坑了。茶叶调索紧细，色泽乌黑油光，细闻干茶焙火的味中透出幽幽的茶香,一股舒爽冲入脑门，透入心脾，让人十分提气。好茶能让人顿时提起精神。

一泡水冲入，无声无色，闻杯盖香味幽幽，肉桂的特征桂皮香不是很明显，汤水香有如杯盖香，入口有桂皮香味；

二泡入水，盖杯起闻，香味比一泡浓郁，汤水清澈透底入口即可感受到桂皮香的刺激（不喜欢桂皮香的人就能明显感受到桂皮的辛辣味），并且其香停留在口腔持久；

三泡入水，盖杯里桂皮香更为浓烈，又含有淡淡的花果香，盖杯在空中甩几下，香味还是留在杯盖上，香气不减。汤水入口会感受口腔的饱满嫩滑，汤水在口中细细嚼动，有如茶水有颗粒般，又很嫩滑，犹如浓稠的米汤，很有厚重感，和满口的香味，口腔回甘迅速。但肉桂特有的苦涩感还是有，苦味很快就在口腔中淡化开去，留下的是满口回甘后的湿润，清爽甘甜和香味，

四泡入水，不论是杯盖还是汤水，肉桂的聚香不减，桂皮之味没有之前浓烈，花果香味更加显现，不习惯肉桂茶的桂皮辛辣刺激味的人，这时也会喜欢喝了。冲到九泡之后茶水没有之前的浓，但是茶汤里的花果香还在，冲到十五泡之后，茶香才淡，好茶