单丛典故:相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”,还有“凤凰鸟”闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治,光绪年间(1875-1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株销售采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名遂形成了现今的单丛茶。
八马单丛茶,原料产自凤凰山单丛茶核心产区,融入独特的八马烘焙技艺,形成了独特的品质风格特征
何谓单丛,单株种植,单株采制,单株销售。遵循古法15道,工艺匠心制作。

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