净含量:944克
内含产品:"开心果112g/花生酥糖180g/香酥角150g/
开口笑160g/扁桃仁核桃酥150g/南乳鸡仔饼192g"
保质期:4个月
原产地及其优势:
1、开心果,原产地美国,北美是世界上最大的开心果供应区域之一,天气适宜。
2、核桃酥、开口笑、香酥角、花生酥糖,产地深圳,广东地区的糕点糖果有数百年的工艺传承,以工艺考究、用料上乘、口味精细而知名"
原材料及其优势:
1、开心果:选用开口率超过99的开心果,粒大饱满,口感和营养兼具;
2、核桃酥,采用云南扁桃仁、手拆核桃仁等食材,坚果的加入增加了营养和口感;
3、鸡仔饼:金黄表皮酥松化口,反复手工涂刷蛋液3次,蛋香四溢。饼小馅多,糕粉馅心里揉入麦芽糖,多汁肉丁,葵花籽,南瓜籽和白芝麻以南乳、蒜茸、椒盐、五香粉调味,入口咸甜可口,油而不腻。食完后余香隐藏在舌底下、嘴角边久久萦绕,耐人寻味。
南乳又称红豆腐乳,是红曲发酵制成的豆腐乳,是广东地区的知名调味品。很多粤式点心,如果要增加咸香的口味,都会使用南乳作为添加调味
4、开口笑,采用精选面粉,酥油开酥,打发炸制,外面裹上白芝麻,使用抗氧化油,一次性用油,避免油腻和油哈味;
5、香酥角,采用精选面粉做皮,分层开酥,同时保持酥脆和表皮完整;花生、椰丝、白芝麻为内配馅料;
6、花生酥糖,采用山东花生仁,自熬糖浆, 现烤现做,花生占比增加30%,香味更浓。"
产品设计特点:
采用中华传统六方食盒外观,六方食盒发展于战汉,盛行于明清,双色漆木工艺,造型别致,古朴卓雅,
设计中用全新的现代工艺、材质和时尚艺术表现,再现六方食盒之美,色彩上采用金色和红色搭配,
简洁大气,年味十足。盒身上将造型各异的金牛、祥云、烟花、喜灯、芭蕉扇、元宝、以及各类吉祥图案融为一体,
把中国牛年年味表现的丰富多彩,其乐融融,寓意中国春节招财进宝、牛运亨通。
制作工艺及其优势:
1、开心果:去除杂质、高温消毒烘干,以此达到果实最原始酥脆甜香口感。
2、核桃酥,非物质文化遗产名录内的工艺,手工将整颗扁桃仁嵌入饼体,同时加入手拆核桃粒,满口坚果香;
3、鸡仔饼:金黄表皮酥松化口,反复手工涂刷蛋液3次,蛋香四溢。饼小馅多,糕粉馅心里揉入麦芽糖,多汁肉丁,葵花籽,南瓜籽和白芝麻以南乳、蒜茸、椒盐、五香粉调味,入口咸甜可口,油而不腻。食完后余香隐藏在舌底下、嘴角边久久萦绕,耐人寻味。
4、开口笑,采用精选面粉,酥油开酥,打发炸制,外面裹上白芝麻,使用抗氧化油,一次性用油,避免油腻和油哈味;
5、香酥角,采用精选面粉做皮,分层开酥,同时保持酥脆和表皮完整;花生、椰丝、白芝麻为内配馅料;
6、花生酥糖,优选山东花生,现场恒温烘烤饱满花生粒,待冷却后加入自熬秘制糖浆,倒模压制切块,以保证酥糖是醇香酥脆。
商品评价
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